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FORUM: Des palmeraies, des palmiers, des dattes et de celles qui arrivent en Provence

Conf. (en français) donnée dans le cadre de la journée d’étude « Les treize desserts : Pratiques culinaires et paysage en Méditerranée », à la Vieille Charité, le 31 mai 2023, Marseille (France)

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